◆◇◆ 2017年 １月 つぼやカレンダー （1/5現在） ◆◇◆
旧年中は御愛顧賜り誠にありがとうございました。
本年もよろしくお願いいたします。
定休日は日曜日
※ 1/9 （月）成人の日 休業
※ 1/21（土）臨時休業いたします。
※ 1/28（土）16:00～ 貸切
※ 1/30 （月）18:00～ 貸切
新年会のお問合せ・ご予約、心よりお待ちしております。
東京都港区新橋４－１０－６ 小菅ビル２Ｆ
ＴＥＬ 03-3437-9168
営業日時 月～土 18：00～24：00
定休日 日曜日・祝日
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HP http://www.ryuq-tsuboya.tokyo
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只今 工事中
・HPアドレスを新たに取得しました。
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旧年中は御愛顧賜り誠にありがとうございました。
本年もよろしくお願いいたします。
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※ 1/9 （月）成人の日 休業
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※ 1/30 （月）18:00～ 貸切
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懐かしいな〜。
今度カラオケに行ったら歌おうかしら。
昭和歌謡しか歌えない私。（と言うか、今のJ-POPを知らないのです。😅）
新橋支部＠つぼやに集まってくれました。
お忙しい中、ありがとうございました。
偶然お越し下さったN氏も釣り人。
終始、釣り談議に花を咲かせておりました。
ムチャーのバタームニエル。
ムチャー（又はムチグヮー、ムチイユ） ＝ ノコギリダイ
（ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑より ↓）
顎口上綱硬骨魚類綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目
スズキ系スズキ目スズキ亜目フエフキダイ科ノコギリダイ属
なんだか難しいね！(^_^;)
脂はなくムニエルやフライに向いてるとの事。
白身がモチモチっと粘りがあるので、ムチャーというのですって！！
確かに、沖縄の方言？では、ベタペタする状態を、ムチャムチャするって言うもんね。(^^♪
モチモチしていて、美味しそうなものを見た時、祖母はよく『ムチッテンぐゎーしてマーサギサ～やさ』
（もちもちして美味しそう！）って言ってましたわ。
ぐるくんは、定番の素揚げで！！
鱗が残ってますが、ご愛敬 (^_^;)
うちな～んちゅよりも沖縄に詳しい方達に毎度、離島情報含め教えて頂いておりまする。
今夜も楽しい夜でした。
にふぇ～で～びる \(^o^)/
沖縄の釣り師からステキな贈り物。
糸満沖で釣った、正真正銘 県産ぐるくんです。
釣りに行ったのか、呑みにいったのか分からなかったのですが、(^_^;)
釣果はバッチリで新橋まで送ってくれました。
Guさん、下処理までしてくれて大助かりです。
沢山あるのに大変だったでしょう❓
深謝。m(_ _)m
にふぇ〜で〜びる。(ありがとう) ＼(^o^)／
タカサゴ（高砂）は、スズキ目･タカサゴ科 に属する魚の一種。インド洋・西太平洋の熱帯域に分布する海水魚で、重要な食用魚でもある。
沖縄方言で呼称グルクンも別名としてよく知られ、「沖縄県の魚」にも指定されている。た
他の地方名としてアカムロ（高知）、メンタイ、アカメンタイ（和歌山）、チャムロ（三重）などもある。
Wikiより抜粋
いっぺー、じょーとー、ぐるくん やいび〜ん。
(とても良いぐるくんです)
大分の出張土産を頂きました。
よっしー、ありがとうございます。(^O^)／
露地かぼすです。
『泡盛かぼすサワー』でどうぞ。
WordPressでHPを復活してみました。
サイトとしては、まだまだですが一先ず必要事項を織り込みました。
もっとリッチ版にしたいな。
では、HPも宜しくです。
１０月の予定 （10/5 現在）
※ 10/10（土） 臨時休業致します。…
※ 10/12（月） 『体育の日』営業致します。
※ 10/26（月）～ 10/28（水）臨時休業致します。
