デンファレ

おはようございます。

どうやら、藤原紀香さんも『デンファレ』がお好きなようです。
先週5月12日のつぼやのFB投稿を読んだのかしら??
な~んちゃって (^o^)丿 
ファンにお叱りを受けそうだわ。(^_^;)

◆昨夜の出来事。

お片づけを終え最終電車に乗り、本を読んでいたら乗り過ごし、慌てて引き返しても乗り換えできず、結局歩いて帰ることに。
『なんなら、始めから歩けばよかった。』と呟きながら歩いて何となく空を見上げると美しく幻想的なお月さまがくっきりと夜空に。
赤みがあって時代劇に出てくるような、又はキャッツアイの三人のシルエットが浮かびあがりそうな・・・、そんなお月さまでした。
お月さまを見るのが好きな私、電車は乗り過ごしたけれど♪るんるん♪で家路についたでした。

ちなみによく見る月齢カレンダーをチェックすると ↓ こんな感じ。
http://koyomi8.com/moonage.htm

2014/5/19(旧暦 4/21)
月齢 19.9 (中潮)

更待月(ふけまちづき)旧暦20日頃
夜更けに昇るのでこの名前。だいたい午後10時頃に月の出となる。

『オーガニックおうちカフェ』

今朝は8時に起きて出動。
日暮里駅から初めて舎人ライナーに乗り、谷在家駅まで行きました。

以前、味噌作りに声をかけてくれた、知人夫妻が自宅でカフェを不定期にOPENしており、有機野菜を使った『おうちカフェ』へ、ランチをしてきたのです。(^^♪

先ずは、Huromというジューサーを使って、キャロットジュース。
甘みは加えていないのに、ホント美味しかった。

その後、有機バナナとベビーリーフを使ったスムージー。
ルッコラの香り、味が濃くて今日のテーマ『ローフード』(英語:raw food)を実践。
この時点でかなりお腹が膨らんできました。

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大きなダイニングキッチンには、野菜や果物の乾燥機Sedona Food Dehydrator もあり、羨ましい限り。

↓ 本日の主催者 仁子さん です。 (^o^)丿
仁子さん

↓ イチジク、デーツ、キウイフルーツを豆乳カスピ海ヨーグルトソースで・・・。
そうそう、有機きなこも入っています。

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ジュースの搾りカスを使った海苔巻きへ。
写真を取り忘れました。(^_^;)

↓ 本日のメインプレート 右上から
◆ひじきサラダ ◆雑穀&玄米(野菜乾燥機で作ったふりかけ)
◆小鉢忘れちゃった(^_^;) ◆ベジカツ ◆ベジハム2種
◆ピクルス ◆たっぷりサラダ(蕪が甘くて美味しかったのよ~)
◆具だくさんお味噌汁もありました。
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そして最後は、レモンバームのホットハーブティーとナッツ類を生地にしたレアチーズケーキのような冷たいデザート。
(またしても美味しくて写メを忘れました)
レシピは頂いたので、作ってみます。

野菜の香り、味がしっかりしていて、残さず全部美味しく頂きましたが、メインプレートで特に気に入ったのは、ひじきサラダ、さっぱりピクルス、そしてベジハム。
お肉を一切使わなくても大満足のランチタイムでした。

↓ この笑顔が物語っているでしょ!!
呉屋家オーガニックおうちカフェ

大満足のランチタイム、Mr.&Mrs Goya-san ご馳走様でした。

今回の『オーガニックおうちカフェ』にご興味がある方、つぼやにてご案内しておりますのでお気軽に声をかけて下さいね。